Woensdag 31 januari.
We hebben om half 8 afgesproken voor het ontbijt. Tom en Veerle zijn al eerder vertrokken dus samen met Johan en Gwennie gaan we naar de eerste verdieping waar we ons bij hen voegen. Het ontbijt is ook hier weer een buffet maar voor ons toch wel de minste van dit verlof tot nu toe. Toch hoeven we geen honger te lijden en met ons buikje vol maken we ons klaar om op excursie naar de Cu Chi tunnels te gaan.
Om 08:30 staat de chauffeur klaar, we wachten nog even op de gids en dan vertrekken we voor een tocht van ruim twee uur naar de tunnels. Onderweg verbazen we ons nog steeds over het drukke chaotische verkeer. Na iets meer dan een uur rijden stoppen we net buiten de stad bij een handenarbeid zaakje. Hier worden geglazuurde dingen gemaakt met stukjes van eenden eierschalen.
Best interessant om te zien en daarbij nog mooi ook. Uiteraard is er ook een winkel en we vertrekken niet zonder dat Jeannette twee schaaltjes heeft gekocht. We stappen weer in de bus op weg naar de tunnels. Bij de Cu Chi tunnels zien we direct dat we lang niet de enige zijn. Zeker in het begin van de rondleiding is het aanschuiven om wat te kunnen zien.
Tijdens de tour zien we na een film, de ingangen van de tunnels, krijgen uitleg over hoe ze boobytraps maken, hoe de luchtvoorziening gemaakt was enz.. Alle facetten van de tunnels komen aan bod. Onderweg hoorden we al de hele tijd geweer schoten en wat blijkt, we kunnen hier ook zelf schieten op een shooting range. Uiteraard willen we dat wel eens doen. Johan en Tom kiezen voor de M16 en Robert en Jeannette voor de AK47.
Na het schieten bezoeken we nog wat plekken voordat we bij de keuken aanbelanden. We stoppen nog bij een tunnel waar je door mag wandelen. Waar sommige er niet aan beginnen en voor anderen het toch te smal is geraken alleen Jeannette en Tom er doorheen.
Aangekomen bij de keuken krijgen we het eten en drinken voorgeschoteld wat met destijds in de tunnels kreeg. Cassave scheuten die je kan dippen in iets van pinda kruimel met peper en zout en als drank thee van palmblad. Allebei smaken prima en daarmee is onze tour afgelopen. In de souvenir shop kopen we nog een vlaggetje van Vietnam voor op de rugzak van Jeannette en dan vertrekken we terug naar Ho Chi Min City.
Terug bij het hotel besluiten we even te gaan zwemmen in het rooftop zwembad. We kleden ons snel om en gaan naar de 14e verdieping. Hier is men bezig met het dekken van een tafel, dus de bar is helaas niet open. Na een verfrissende duik is het tijd om nog wat de stad in te trekken. Eerst even een verfrissende douche voordat we samenkomen onder in de bar van het hotel.
Na een drankje besluiten we op zoek te gaan naar Social Club Rooftop bar, een sjieke bar van een even sjiek hotel. De Social Club Rooftop bar is gelegen op de 24e verdieping en staat bekend als een van de mooiste rooftop bars van Ho Chi Min. Als we het hotel binnen lopen en vragen naar de bar, worden we vriendelijk de weg gewezen naar de lift.
Boven op het terras krijgen we een mooie plek aan hangtafels met een schitterend uitzicht over de stad. We drinken iets en buurten gezellig met twee Nederlanders, een neef en nicht, die samen op vakantie zijn. Daarna willen we geld afhalen. Dat blijkt wat lastiger dan gezegd. Een paar ATM’s verder en een bezoek aan een bank omdat we geen geld kregen later, vinden we toch ergens een automaat die ons geld geeft.
Omdat we ondertussen toch wel honger hebben gekregen belanden we bij een Vietnamese Bistro. Hier bestellen we iets en genieten we weer van de Aziatische keuken. Gewoonte dieren als we zijn belanden we als laatste weer bij de bar waar we gister ook waren. We maken het niet te laat want morgen laten we Ho Chi Min City weer achter ons. Op naar de Mekong Delta.